Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής.
- Για αυτό, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. (δεν σταματάμε ποτέ να ανακατεύουμε) θα είναι σαν πουτίγκα.
- Όταν φουσκώσει το μάτι, κλείνουμε το σωληνάριο, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε γρήγορα με τη βοήθεια ενός συρμάτινου σύρμα. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Κόβουμε το πάνω μέρος της τούρτας σε στρογγυλό σχήμα (το σχήμα φαίνεται στη φωτογραφία.) και τραβάμε το κομμένο κομμάτι μέχρι να γίνει αλεύρι στο rondo.
- Μπορούμε να προχωρήσουμε στην προετοιμασία της σαντιγί μας :).
- Χτυπάμε με μίξερ 1 ποτήρι γάλα και 1 πακέτο σαντιγί μέχρι να αφρατέψουν όπως γράφει η συσκευασία.
- Σε ένα ή δύο δάχτυλα λείπουν σταγόνες σοκολάτας από 1 ποτήρι τσαγιού (έβαλα 1 γεμάτο ποτήρι, μας ήταν πολύ).
- Προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού φιστίκια σοκολάτας και ανακατέψτε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Φέρνουμε τη σαντιγί που έχουμε ετοιμάσει μαζί με την κρέμα ζαχαροπλαστικής μας που έχει κρυώσει.
- Το ανακατεύουμε ξανά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Σκεπάζουμε το άλλο κέικ που κόψαμε σε στρογγυλό σχήμα στη βάση του κέικ. (η εικόνα είναι διαθέσιμη παρακάτω).
- Βρέχουμε κάθε μέρος του κέικ μας με γάλα.
- Και τακτοποιούμε τις μπανάνες στη μέση όπως στις εικόνες. Το περιχύνουμε με την κρέμα μας.
- Μπορείτε να ρίξετε τα κομμάτια του κέικ που έχουμε τραβήξει από πάνω με τη βοήθεια ενός κουταλιού και να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
- Και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Καλή όρεξη σε όσους θα τα καταφέρουν. Είναι ένα πολύ πρακτικό επιδόρπιο.
Το εξήγησα αναλυτικά και εκτενώς για να γίνει κατανοητό ????.
Μπορείτε να φτιάξετε το κέικ μόνοι σας με την κανονική συνταγή για κέικ. Χρησιμοποιήστε έτοιμο αν θέλετε. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κακάο από έτοιμα κέικ. Κανονικά, χρησιμοποιούσα πάντα κέικ κακάο, αυτή τη φορά παρέβλεψα αυτή τη λεπτομέρεια και αγόρασα ένα απλό κέικ. 🙂 αλλά και πάλι ήταν πολύ ωραίο και άρεσε πολύ.
Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία
