Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mole Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 4 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, το γάλα, το λάδι και το κακάο και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Βάζουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί μας και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας, όχι πολύ πηχτή, και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°.
- Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, προσθέτουμε σε ένα μπολ 2 πακέτα σαντιγί, 1 ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι κρέμα και το χτυπάμε καλά με το μίξερ, προσθέτουμε και την τελευταία σταγόνα σοκολάτας και ανακατεύουμε.
- Κόβουμε το ζεστό μας κέικ με γυάλινο στόμιο ή φόρμα και περνάμε τα άλλα κομμάτια από αυτά που κόψαμε σε αλεύρι περνώντας ένα ροντοδόν.
- Βάζουμε μια-δύο κουταλιές σοκολατένιες πατάτες πάνω στο στρογγυλό κέικ και το βουτάμε σε ένα πιάτο γεμάτο ψίχουλα και του δίνουμε με τα χέρια μας στρογγυλό σχήμα.
- Είναι έτοιμο να καταναλωθεί αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία
