Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Atom;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ξεκινάμε την προετοιμασία της γέμισης. Ψήνουμε τη ζάχαρη και το τριμμένο μήλο. Κόβουμε τα σύκα και τα βερίκοκα σε κύβους.
- Αν έχετε κρατήσει τα σύκα και τα βερίκοκα σε νερό, προσθέστε τα αφού καλύψετε τον πάτο του μήλου. Αν δεν το έχετε κρατήσει σε νερό? Ας προσθέσουμε σύκα, βερίκοκα και καρύδια στο μήλο που ψήνεται στο μάτι της κουζίνας. Σβήνουμε την εστία και το καπάκι της κατσαρόλας. Για να χρησιμοποιήσετε τη γέμιση πρέπει να κρυώσει.
- Για να φτιάξουμε τη ζύμη, προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ και ζυμώνουμε.
- Ας πάρουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη που έχουμε πάρει απαλή σαν λοβό αυτιού.
- Ας του βάλουμε το γουδί που ετοιμάσαμε, του κλείσουμε το στόμιο και το κυλήσουμε στα χέρια μας.
- Αφού το στρώσουμε στο ταψί, απλώνουμε πάνω το ασπράδι.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, περιχύνουμε με μελάσα.
Καλή όρεξη σε όλους
Συνταγή ατομικού μπισκότου με φωτογραφία
