Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα παγωτού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, τα καρύδια και τα σταφύλια σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
- Όταν ανακατευτούν τα υλικά, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Θα είναι μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στη ζύμη τα ψιλοκομμένα σταφύλια και τα καρύδια, την ξαναζυμώνουμε, την τυλίγουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- Αυτή η ζύμη μπορεί να μείνει στην κατάψυξη για μήνες.
- Μπορείτε να το βγάλετε από την κατάψυξη, να το πλάσετε και να το ψήσετε όποτε θέλετε. Αφού ξεκουράστηκα για 1 ώρα, έφτιαξα στη ζύμη μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα βούτηξα πρώτα στο ασπράδι και μετά σε ψιλοτριμμένο καρύδι και τα έπλασα.
- Μπορείτε να το μαγειρέψετε απευθείας αν θέλετε. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς ανάποδα και μέχρι να ροδίσει ελαφρώς από κάτω και από πάνω.
Καλή όρεξη ????
Λαχταριστή συνταγή για μπισκότα παγάκια με φωτογραφία
