Μηλόπιτα

Αρχικά τρίβουμε όλα τα μήλα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη μας και τα ψήνουμε μαζί με τη ζάχαρη, αν μπορούμε, σε πυρίμαχο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να απορροφηθεί το ζουμί. Προσθέτουμε κανέλα και ελαφρώς θρυμματισμένα καρύδια κοντά στον πάτο και το βγάζουμε από το φούρνο.
Παίρνουμε ένα βαθύ δοχείο για τη ζύμη. Ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη λιωμένη μαργαρίνη, το υγρό λάδι, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το αυγό και τη βανίλια με τη βοήθεια ενός σύρματος χειρός αντίστοιχα.
Στη συνέχεια το ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό του αυτιού προσθέτοντας το μπέικιν πάουντερ, το απλό Arun και το κέικ, σιγά σιγά μέσα από ένα σουρωτήρι αλευριού.
Αφού έχουμε τη ζύμη μας, της δίνουμε το σχήμα που θέλουμε και βάζουμε τη γέμιση μας, μετά την κλείνουμε και την βάζουμε στο ταψί που στρώνουμε χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 -190 βαθμούς (μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του φούρνου) μέχρι να πάρει ροζ χρώμα χωρίς να ανοίξει η πόρτα του φούρνου.
???? Μόλις βγει από τον φούρνο, βρίσκουμε αυτό το σημαντικό ???? σε ζάχαρη άχνη και το απλώνουμε σε κατάλληλη πιατέλα ????
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία