Πώς να φτιάξετε τούρτα Red Velvet (Μια υπέροχη συνταγή με βίντεο) Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? προσθέστε το χυμό λεμονιού στο γάλα και αφήστε το στην άκρη (αντί για το βουτυρόγαλα που χρησιμοποιείται σε ξένες πηγές)
- Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα και προσθέτουμε το ηλιέλαιο.
- Προσθέστε το πηγμένο γάλα με λεμόνι. Προσθέστε χρωστικές τροφίμων.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και προσθέτουμε.
- Ανακατεύω την τελευταία μαγειρική σόδα με ξύδι και τη ρίχνω στο μείγμα μου μόλις αφρίσει και ανακατεύω.
- Τοποθετήστε λαδόκολλα στον πάτο μιας φόρμας ελατηρίου 22 εκ.
- Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά (ή μέχρι να βγει η οδοντογλυφίδα στεγνή)
- Για την κρέμα? Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη. Προσθέστε το τυρί και χτυπήστε ξανά.
- Όταν κρυώσει τελείως το κέικ, το κόβουμε στα 2 με ένα μαχαίρι ψωμιού. Απλώνουμε την κρέμα ανάμεσα, πάνω και γύρω από τις άκρες.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 12 ώρες και σερβίρουμε.
Τούρτα Red Velvet (Μια υπέροχη συνταγή με βίντεο) Συνταγή με φωτογραφία
