Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένο κεφτέ με πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε το αλεσμένο ψωμί, το αυγό, τα μυρωδικά και το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και ζυμώνουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε και τα αραδιάζουμε σε πιατέλα.
- Κόβουμε την πατάτα σε φέτες και τη τηγανίζουμε.
- Κόβουμε τη μελιτζάνα σε πάχος δακτύλου και τη τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο.
- Κόβουμε την ντομάτα και την πιπεριά σε στρογγυλά κομμάτια.
- Όταν τηγανιστούν οι πατάτες και οι μελιτζάνες, τηγανίζω τα κεφτεδάκια στο λάδι και απλώνω στο ταψί μια πατάτα σε μορφή κεφτέ και μια μελιτζάνα.
- Τακτοποίησα τις ντομάτες γύρω από το πυρέξ μου, σε στρογγυλό σχήμα.
- Στη συνέχεια, αφού τα ταξινομήσουμε, βάλουμε τις πιπεριές, διαλύουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας σε ζεστό νερό, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και περιχύνουμε με το φαγητό που ετοιμάσαμε.
- Το βάζουμε στη μέση και μετά το βάζουμε στο φούρνο και περιμένουμε να ροδίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές. Καλή όρεξη ????
Συνταγή Συστοιχίας Κεφτέδες στο φούρνο με φωτογραφία
