Πώς να φτιάξετε σπασμένα cookies (με βίντεο)

1. Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και αφήστε το να κρυώσει.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και το κακάο σε αυτό το μείγμα.
3. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε καλά.
6. Δεν είναι σκληρό όπως η ζύμη μπισκότων, μην προσπαθήσετε να αυξήσετε την ποσότητα του αλευριού και να το κάνετε σκληρό.
7. Γιατί το διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
8. Είναι ήδη παγωμένο υπό την επίδραση της σοκολάτας.
9. Όταν βγάλουμε τη ζύμη μας, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε γρήγορα χωρίς να περιμένουμε, χωρίς να παίξουμε με τη ζύμη.
10. Και καλύπτουμε όλα τα μέρη με ζάχαρη άχνη και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
11. Μπορεί να κολλήσει στο χέρι σας, δεν πειράζει, απλά κυλήστε το γρήγορα γιατί λιώνει με τη θερμότητα του χεριού σας.
12. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
13. Θα ξέρετε ότι έχουν τελειώσει όταν σπάσουν τα μπισκότα.

Απολαύστε ????.

Δημιουργία Crack Cookie με Φωτογραφία (Βίντεο)