Πρακτικό κέικ ηλικίας στο χρέος μου (με βίντεο)

1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και χτυπάμε. Κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά και τα προσθέτουμε.
2. Ας αλείψω τον πάτο του πυρέξ μου με βούτυρο ή μαργαρίνη και αλείφουμε.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς (έλεγχος για 25 λεπτά, παρακαλώ, ο χρόνος ψησίματος ποικίλλει ανάλογα με το φούρνο).
4. Χτυπάμε 1,5 φλιτζάνι γάλα και 2 φακελάκια σαντιγί και τη βάζουμε στο ντουλάπι.
5. Ας μαγειρέψουμε τη σάλτσα σοκολάτας, σβήνουμε τη φωτιά και προαιρετικά προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και 60 γραμμάρια μαύρης ή σοκολάτας γάλακτος. Αφήνουμε τη σάλτσα σοκολάτας να κρυώσει και την ανακατεύουμε ενδιάμεσα για να μην κολλήσει στην κρούστα.
6. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο, όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και το βρέχουμε με 1,5 φλιτζάνι γάλα.
7. Όταν το κέικ έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, στρώνουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και καλύπτουμε με σαντιγί.
8. Καλύπτουμε με εντελώς κρύα σάλτσα σοκολάτας. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες.
9. Μπορείτε να κόψετε σε φέτες, να γαρνίρετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????????. Μπορείτε να δείτε την αναλυτική συνταγή με όλα τα κόλπα στο κανάλι μου στο youtube κάνοντας κλικ στο παρακάτω βίντεο. ????????????????.

Πρακτική συνταγή κέικ ηλικίας με φωτογραφία σε Borcam