Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για γαρίδες πατάτας με την τέλεια αρμονία μπεσαμέλ και πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση και με τη βοήθεια ενός κουταλιού ανοίγουμε τη μέση των πατατών.
- Προσθέστε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε το λάδι.
- Παίρνουμε τις πατάτες που έχουμε χαράξει σε περίπου 1 ποτήρι τσαγιού και τις τηγανίζουμε λίγο και όταν τελειώσει το τηγάνισμα, τακτοποιούμε τις πατάτες σε ένα ταψί.
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε λίγο. Προσθέστε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα γεμίζουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να έρθουν από το γουδί μέχρι τη μέση των πατατών.
- Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε ελαφρά μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με ένα ποτήρι νερό.
- Το περιχύνουμε με τις πατάτες που έχουμε ετοιμάσει και το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Τέλος, προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στο τυρί τσένταρ που κοντεύει να βγει από τον φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να λιώσει η κορυφή και να ροδίσει.
- Δεδομένου ότι οι πατάτες μαγειρεύονται στη γέμιση μας, ελέγξτε ότι το φαγητό μας θα ψηθεί πολύ γρήγορα.
Νόστιμη συνταγή γαρίδας πατάτας με φωτογραφία μπεσαμέλ και πατάτες σε τέλεια αρμονία
