Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα φουντούκια μεσαίου μεγέθους.
- Καβουρδίζουμε τα φουντούκια σε αντικολλητική κατσαρόλα ή τηγάνι μέχρι να βγει η μυρωδιά τους χωρίς να καούν.
- Στη συνέχεια, περιχύνουμε τα φουντούκια με 2 φλιτζάνια αλεύρι και τηγανίζουμε τα φουντούκια και το αλεύρι μαζί μέχρι να βγει η μυρωδιά και να γίνει ελαφρώς ροζ. Μπορείτε να δείτε το χρώμα συνοχής του αλευριού στις παρακάτω εικόνες.
- Στη συνέχεια, αφού κρυώσει το αλεύρι, βάζουμε όλα τα υλικά μας στο μπολ ζύμης και ζυμώνουμε το αλεύρι ρίχνοντάς το ελεγχόμενα. Αν το αλεύρι είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε λευκό αλεύρι. Είναι μια ελαφρώς διαφορετική ζύμη από την κανονική μου ζύμη για μπισκότα. ????????
- Θα πρέπει να διατηρήσετε το σχήμα και το μέγεθος μιας απλωμένης ζύμης όταν ψηθεί μικρό. ????????
- Ας το πλάσουμε όπως θέλουμε και το ψήσουμε στους 180 βαθμούς, μπορεί να αργήσει λίγο να πάρει ροζ χρώμα, αλλά ας το ψήσουμε υπό έλεγχο.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε τα κρύα μπισκότα μας με ελαφριά ζάχαρη άχνη όπως εγώ ή με λιωμένη σοκολάτα.
Συνταγή για μπισκότο με κρέας φουντουκιού με φωτογραφία
