Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να προετοιμάσετε το γουδί μήλου. Καβουρδίζουμε τα τριμμένα μήλα με την προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης και κανέλας για περίπου 10 λεπτά μέχρι τα μήλα να απορροφήσουν τους χυμούς τους. Το κρατάμε στην άκρη να κρυώσει.
- Ανακατεύουμε το αυγό και την άχνη ζάχαρη σε ένα οβάλ μπολ. Προσθέστε το γιαούρτι, τη μαργαρίνη που έχετε κρατήσει σε θερμοκρασία δωματίου, τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν.
- Ξεχωρίστε το ένα τέταρτο της ζύμης που ετοιμάσατε και κρατήστε το στην άκρη. Με τη βοήθεια ενός πλάστη στον αλευρωμένο πάγκο της κουζίνας το υπόλοιπο είναι 1-2 εκ. ορθάνοιχτα.
- Βάλτε προσεκτικά τη ζύμη σε ρολό σε στρογγυλό ταψί ή φόρμα για τάρτα. Απλώστε στο γουδί μήλου που ετοιμάσατε.
- Παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη που έχετε χωρίσει και τα πιέζετε με τις παλάμες σας στον πάγκο της κουζίνας και τα τυλίγετε σε λεπτά μακριά μπαστουνάκια.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια ζύμης πάνω από το κέικ μήλου σε σχήμα σαν δικτυωτό. Πιέζουμε ελαφρά για να κολλήσει η ζύμη στις ενώσεις.
- Ψήνουμε τη μηλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Αφού ζεσταθεί κοσκινίζουμε πάνω την άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε αφού το κόψουμε.
- Έχουμε συνολικά 25 Apple Cookies.
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
