Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητές πατάτες και μελιτζάνες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, έκοψα τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πατάτες μας σε μεγάλα κομμάτια και τα πέρασα από το ρομπότ. Αν θέλετε μπορείτε να το τρίψετε με τρίφτη ????
- Πρόσθεσα λίγο κιμά και τον πέρασα ξανά από το ρομπότ και τον πήρα σε ένα μπολ, πρόσθεσα τον υπόλοιπο κιμά, πρόσθεσα αυγά, ψωμί τραβηγμένο από το καθιερωμένο ρομπότ, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και ζύμωσα καλά.
- Πήρα τα κεφτεδάκια, αρκεί να μην είναι πολύ σκληρά ????
- Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
- Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε πατάτες, μελιτζάνες, πιπεριές κάπια, τις κόβουμε σύμφωνα με τις επιθυμίες σας και τις τηγανίζουμε στο λάδι.
- Στη συνέχεια το παίρνουμε σε ένα πυρέξ ή ταψί, του βάζουμε το νερό του ντοματοπελτέ μας να μην ξεπεράσει την επιφάνειά του, το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να πιει το νερό ???????? (μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια , καρότο ασκαλώνια ????κρεμμύδι, ντοματίνι) αν θέλετε.
- Σας προτείνω να το δοκιμάσετε, καλή τύχη και ίαση σε όσους το κάνουν, περιμένω τη φωτογραφία όσων προσπαθήσουν, καλό Ραμαζάνι????????????????????.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας και μελιτζάνα φούρνου με φωτογραφία
