Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπανάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, μαγειρεύεται ανακατεύοντας το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το άμυλο για κρέμα.
- Αφού βράσει, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, σκεπάζουμε για να μην σχηματίσει κρούστα και τοποθετούμε στο ντουλάπι.
- Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προστίθενται και άλλα υλικά και η ζύμη απλώνεται ομοιόμορφα στο ταψί με λαδόκολλα. Αν θέλετε να βγαίνει πιο ομαλά από το λαδόχαρτο, είναι χρήσιμο να απλώσετε λίγο λάδι σε λαδόχαρτο.
- Το κέικ ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς (μέχρι να ροδίσει ελαφρά το πάνω μέρος)
- Αφού ψηθεί το κέικ, το αναποδογυρίζουμε σε άλλο ταψί.
- Το κάτω μέρος φέρεται στην κορυφή, τρίβεται η κρέμα και μέσα μπαίνει μια μπανάνα, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και κομματάκια σοκολάτας.
- Το κέικ τυλίγεται καλά γύρω από την άκρη, τυλίγεται με μεμβράνη και ξεκουράζεται στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Αφαιρείται από το ψυγείο, το κέικ καλύπτεται με σαντιγί. Μετά από αυτό, είναι στο χέρι σας να το διακοσμήσετε, απολαύστε ήδη το γεύμα σας ☺️.
Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία
