Πώς να φτιάξετε μια αγαπημένη συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας τρέξουμε μπισκότα Burçak μέσα από το rondo.
- Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να κολλήσουν τα μπισκότα.
- Ας το απλώσουμε στον πάτο της φόρμας του σφιγκτήρα.
- Το πιέζουμε με τα χέρια μας και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
- Για την κρέμα χτυπάμε με σύρμα το labneh και την ωμή κρέμα.
- Προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο.
- Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα από 1 λεμόνι.
- Το περιχύνουμε με το μπισκότο που βγάλαμε από τον φούρνο.
- Καλύπτουμε τις άκρες της φόρμας με αλουμινόχαρτο πριν τη βάλουμε στο φούρνο. (για να μην μαυρίσουν πολύ οι άκρες.)
- Βάζουμε 2 μικρά μπολάκια και νερό στο φούρνο για να μην σκάσει πάνω του.
- Ψήνουμε για 1 ώρα στο φούρνο στους 160 βαθμούς και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και τη μαγειρεύουμε σαν πουτίγκα.
- Ας το ρίξουμε στο κέικ μας όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία.
- Θα είναι καλύτερα αν ξεκουραστεί στη ντουλάπα για 1 βράδυ, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή όρεξη. ????????
Δημοφιλής συνταγή Cheescake με φωτογραφία
